Experiențe culinare

Hanul Moara Veche oferă un cadru autentic pentru petreceri și evenimente în aer liber, organizate de gazdele Cezar și Ioana, parteneri Slow Food, care pun accent pe preparate artizanale și ospitalitate tradițională.

Experimentați un tur al berii artizanale la One Beer Later din Buzău, unde o echipă româno-franceză fabrică bere din malț 100% românesc, oferind degustări, informații despre fabrică și gustări locale.

Participă la un atelier de gătit experiențial la Conacul Grigorescu alături de Chef Juranda, folosind ingrediente artizanale din Buzău pentru a crea preparate Slow Food unice.

Experimentați un picnic relaxant pe malul râului în Rătești, Berca, cu mâncăruri Slow Food artizanale, liniștea naturii și o atingere de tradiție locală.

Dealu Mare, situată la paralela 45, este o regiune viticolă de prim rang, renumită pentru podgoriile sale însorite, vinurile de clasă mondială și tradiția seculară de fabricare a vinului, oferind experiențe de degustare de neuitat combinate cu gastronomia locală.

Farm-to-table este mai mult decât un simplu concept culinar – este un angajament de a procura ingrediente direct de la propria fermă sau de la fermierii locali. În Buzău, comunitatea Slow Food susține această mișcare.

Pădurile din Geoparcul UNESCO Buzău găzduiesc cu mândrie vânătoarea de trufe. Fiind la aceeași latitudine cu Piemontul din Italia, regiunea Buzăului îndeplinește toate condițiile pentru perpetuarea trufelor.

În inima României, în mijlocul peisajelor pitorești din județul Buzău, se află un nou eveniment care întruchipează fuziunea dintre gastronomia locală și practicile durabile – Piața Artizanilor din Buzău, „Piața Artizanilor”. Acest concept inovator, situat în cadrul Geoparcului Global UNESCO Județul Buzău, nu este doar o piață, ci un centru vibrant de cultură locală, delicii culinare și viață eco-friendly.